【黃河啤酒官方網站】從過去的“銷量至上”到現在的“產品高端化”已成為行業共識，加之啤酒旺季即將來臨，各大啤酒企業“厲兵秣馬”，搶占時機借勢布局高端啤酒市場。

啤酒行業邁入“量跌價升”的發展階段，從過去的“銷量至上”到現在的“產品高端化”已成為行業共識，加之啤酒旺季即將來臨，各大啤酒企業“厲兵秣馬”，搶占時機借勢布局高端啤酒市場。

啤酒企業的高端化布局

安信國際認為，從去年以來，大麥、玻璃、紙箱、鋁罐等原材料價格均出現顯著上升，行業提價是大勢所趨，此外，多名業內人士和行業機構均給出了中國啤酒公司今年或因大麥、包裝材料等成本受壓而提價的預期。加之天氣漸熱，啤酒行業進入旺季，這些因素都或將成為啤酒企業股價短期催化劑。

啤酒高端化，已成為行業共識

有分析認為，國產啤酒紛紛發力高端市場主要體現在兩方面，一方面收縮低端啤酒占比，由“份額優先”轉向“利潤優先”，另一方面消費者對高品質產品的需求增加，產品迭代升級或直接推新做大高端市場。

開源證券表示，啤酒市場2020年受疫情影響基數較低，2021年呈復蘇狀態，一季度表現出較好彈性。未來行業主要看提價以及結構升級帶來的利潤率提升：一方面酒企很可能在各自強勢市場小幅提價，以應對成本上漲帶來的通脹壓力；另一方面行業已進入加速升級時期，表現為中低端啤酒消費群體向中高端價格帶躍遷，以及企業推出更高端的產品繼續拉升產品結構。

德邦證券提到，高端化邏輯不斷得到印證，短期看好酷暑提前到來下的銷量回升。全行業來看，由于成本端的上行，降低了費用惡性競爭的可能，有望打開行業提價窗口，不少企業已經進行提價對沖成本影響，預計2021年或是行業高端化的起勢之年。