時間: 2021-04-09 15:47:29 閱讀:1830
【黃河啤酒官方網站】受新冠疫情影響,德國許多釀酒廠、酒吧或餐館的啤酒滯銷。眼看啤酒即將過期,商家們各想妙招,避免啤酒浪費。
據德新社3月29日報道,德國南部阿爾戈伊地區的伊爾塞修道院啤酒廠不忍浪費,在啤酒臨近過期前免費送出2500升滯銷啤酒。釀酒廠負責人達維德?弗里克說,自己兩天前讓幾個熟人來領取免費啤酒。沒想到消息迅速傳開,數百人拿著啤酒杯等容器前來領酒,好在大家都遵守戴口罩、保持社交距離等防疫措施。
不過,弗里克坦言,再也不會這樣免費發啤酒了。
慕尼黑“宇宙餐館”的老板安迪?雷姆別出心裁,把快過期的啤酒灌裝到數百個酒瓶中,當護發素免費發送。雷姆曾接受過美發培訓。他說,不少人用啤酒護發,不僅令頭發強韌,還沒有異味。不少發型師也來領取這種啤酒護發素。
萊茵蘭-巴拉丁州一名酒水經銷商開動腦筋,與一家釀酒廠合作,以數十桶快過期的啤酒為原料釀造烈酒,避免了浪費。還有一些面包店購買快過期的啤酒用來制作面包。
德國釀酒商協會秘書長霍爾格?艾歇勒說,免費發放啤酒是不得已而為之,此舉與疫情隔離管制措施相悖,還會產生運輸、人力等額外費用。他說,盡管釀酒商絞盡腦汁避免啤酒浪費,仍有“價值數百萬歐元的生啤”因過期或快過期被銷毀。