【黃河啤酒官方網站】生活方式和消費方式的轉變，帶動酒的需求和飲用場景發生遷移。在上海這樣一個敏感度較高的市場，即便傳統的酒類企業們，也在試圖求變以適應新的市場情況。

中泰證券首席經濟學家李迅雷曾在文章中指出，當前白酒價格的下跌，主要是房地產周期下行帶來的。商務活動用酒減少加之更為嚴格的政務用酒限制，導致了傳統白酒用途需求的下降，因此酒企更為側重起對大眾白酒飲用場景和價格帶的重點挖掘。

 “現在酒水市場已經進入存量競爭，所以對于已經非常有名、市場占有率很高的大品牌來說，更側重在展會上靠知名度帶動大單品之外的產品提升銷量，”在上海酒博會（中國國際酒業博覽會，以下簡稱“酒博會”）現場，一位頭部名酒銷售人員告訴記者。

盡管無醇啤酒在國內啤酒消費市場仍為小眾產品，但各巨頭企業看好其發展趨勢。

根據國聯證券近日研報，商務需求整體仍在復蘇途中，弱復蘇下白酒品牌分化延續，即次高端價格帶需求較弱，但超高端及大眾價格帶需求更具剛性。國聯證券研報指出，區域龍頭表現仍較穩健，100-300元頭部產品動銷仍有增長。

酒業協會發布的《2024中國白酒中期研究報告》中也指出了今年上半年500元以內產品動銷較好的事實。該報告稱，今年上半動銷最好的前三價格帶分別為300-500元、100-300元、100元及以下。

 “對于區域型白酒而言，在品牌認可度方面，上海本地缺乏白酒知名品牌，但因為江蘇、安徽人在上海的比較多，帶動了蘇酒、徽酒在上海的市場。”迎駕貢展臺銷售人員告訴記者。

以往為了出貨，一些白酒品牌會大量招募新經銷商、壓貨，然后將無法完成任務的經銷商淘汰。這容易造成社會庫存的高企，同時流動性太大，這也不利于品牌的穩健發展。目前，良好的動銷成為考核酒企的重要指標，白酒生產企業更樂于適當犧牲一部分業績增速以維護經銷商的健康經營。