【黃河啤酒官方網站】朋友聚餐喝啤酒找不到開瓶器怎么辦？瀟灑地用嘴咬？如今，開瓶裝啤酒有了更好選擇。7月5日，記者走訪市場發現，不少品牌瓶裝啤酒推出易拉蓋，提升了使用便利感，獲得消費者廣泛好評。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，易拉蓋的設計，是啤酒行業產業升級的一個縮影。啤酒行業的產業升級，有助于行業健康有序發展，形成良性循環。

易拉蓋提升使用便利性

“平日里朋友聚會，總免不了要喝點酒。但年輕人聚餐，大多數會選擇啤酒來代替高度數的白酒。”市民汪先生說，以前朋友聚餐喝啤酒沒有開瓶器時，有時候會用嘴咬開。但總覺得還是有點不衛生，最近聚餐時，發現不少品牌瓶裝啤酒推出了易拉蓋，使用起來非常方便。

90后白領小林說，最近剛好是歐洲杯比賽期間，他喜歡點一些燒烤外賣或者提前買好一些鹵味，就著啤酒看球賽。“我平時比較丟三落四，喝啤酒時總是找不到開瓶器，這種帶易拉蓋的啤酒喝起來比較方便，我已經從網上下單了好幾次。”小林說。

5日，在光谷一家進口超市，市民吳先生正在選購一款帶易拉蓋的啤酒。超市銷售人員介紹，有易拉蓋的啤酒賣得挺好的，喝起來更方便，“大概百分之六十的消費者會選購設計有易拉蓋的啤酒。”

記者記者在電商平臺看到，一款設計了易拉蓋的啤酒品牌，12瓶啤酒售價66元，平均5.5元一瓶，該款啤酒月銷量7000以上，好評率非常高。另一款設計了易拉蓋的品牌，12瓶售價88元，平均7.3元一瓶，月銷量也有1000以上。

比較發現，在電商平臺，不帶易拉蓋的瓶裝啤酒單價大概4.5元至5元之間。帶易拉蓋的瓶裝啤酒定價稍高一些。

不少消費者表示，這種帶易拉蓋的啤酒，不需要開瓶器，使用起來非常方便，設計很人性化，提升了消費體驗感。

產業升級助推行業發展

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，目前，不少品牌的瓶裝啤酒推出了易拉蓋。這種設計的成本相對較高。因此，一般品牌的中高端產品線設計了易拉蓋，中低端產品線還是沿用之前的設計。此外，易拉蓋的設計提升了使用感，也是品牌的一個差異化優勢，品牌附加值更高，因此售價更高。

“一方面，這一設計提升了使用便利性；另一方面，提升了消費過程愉悅感。”朱丹蓬指出，這是產業端在不斷匹配和滿足新生代消費者的核心訴求，消費端倒逼產業端創新、迭代、升級的表現。

“易拉蓋的設計，是啤酒行業產業升級的一個縮影。”朱丹蓬認為，啤酒行業的產業升級，將是一場由內而外的升級。不僅是啤酒的口感，外觀的設計，消費體驗感提升，這些都體現在產業升級的方方面面，有助于啤酒行業健康有序發展，形成良性循環。

業內人士表示，在創新求變的大環境下，面對消費者多元化的需求，其消費空間正在出現新的結構分層。企業的創新求變是公司保持高成長性的重要支撐，有助于鞏固企業行業地位。